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C’est la période des fêtes. L’occasion de s’interroger sur ces repas qui vont tant nous occuper dans les prochaines semaines…

Financez l'édition d'un ouvrage de recettes collectif par le GESRA - Groupement des Epiceries Sociales et Solidaires en Rhône-Alpes Auvergne
Depuis 2016, le fonds de dotation Biocoop est partenaire du GESRA (Groupement des Epiceries Sociales et Solidaires en Rhône-Alpes-Auvergne) autour du programme BIO VRAC POUR TOUS, un programme d’accessibilité d’une alimentation de qualité et bio au profit de familles bénéficiaires des épiceries sociales et solidaires.

La Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB) vous donne rendez-vous du 16 au 24 septembre partout en France pour des événements sur la thématique « bio et local ».

On peut retenir de lui qu’il est fournisseur de viande et de légumes des magasins Biocoop Germinal. Mais il est aussi et surtout paysan, militant, pédagogue, passionné, logique, préoccupé, entier et porteur d’un beau projet : vivre et faire vivre sur sa terre sans l’asservir ni rien lui voler.

Le retour des légumes secs ou des céréales complètes dans nos assiettes, bio bien sûr, la magie des aliments lactofermentés, ces centaines de conseils pour cultiver ou jardiner, bio naturellement, ces milliers de recettes – bio et pas chères – pour se régaler…, c’est lui ! Et quoi encore ? La rédaction de cahiers des charges bio au plan national ou international, les premiers…, il est encore de la partie. Sobre, discret, éternel curieux qui défriche, toujours rationnellement et avec deux longueurs d’avance depuis plus d’un demi-siècle, Claude Aubert est un Monsieur de l’AB.

Découvrez les jeunes entreprises de la bio du mois de juillet !