Enclos de la Croix
34130
Lansargues - 8km
http://www.enclosdelacroix.com/Un domaine plein de charme et habité par un troupeau de moutons !
Situé à Lansargues, au cœur de la petite Camargue, ce domaine est entièrement mené en agriculture biologique. Une des particularités du domaine est que durant l'hiver, l'herbe est tondue par... un troupeau de moutons ! On peut d'ailleurs parfois l'apercevoir lorsqu'on passe devant l'enclos, pour peu que l'heure soit propice...
Depuis 1814, huit générations d'une même famille se sont succédées. Aujourd'hui plus moderne, le domaine garde toutefois un lien à la tradition.
C'est en raison de leur éthique et de leur philosophie que ces viticulteurs ont choisi de rester tournés vers une agriculture douce : pas d’engrais chimiques, pas de pesticides, une vinification biologique et l’élaboration de cuvées sans sulfite.